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本物バヌトンでカンパーニュ
今まで、ザル豆腐のザルでカンパーニュ風しか焼いたことなかったんですが
我が家にバヌトンが嫁入りしてくれたので 早速使わせて頂きました。
初めてとあって、出来は不満を残すばかりでしたが一応アップしてみます。
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国産小麦粉(南部小麦)とホシノ丹沢酵母で作りました。全粒粉も3割入ってます。
最終の温度管理がマズッた。かも。
横からこんな風に爆発でした。。泣
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何事も勉強!勉強!
またやってみます。

出来上がったカンパーニュで朝ご飯
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小皿のは、自家菜園のミニトマトのマリネバジルソース添え←うまい!


そして、家での母ちゃん一人飯(昼)
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    ↑コレは自家製ジェノバソースとチーズ乗っけてトーストしただけのシンプル
少し遠目で見たら・・これカビてない?って言われそうな見た目?
じゃ、ちょっとアップで
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やっぱり、そう見える??
でも、お味は大人のトーストって感じ♪ うまかったっすよ。
by mi-komamayan | 2009-08-27 15:43 | パン
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