フライパンおやき
灰の中で焼かない、フライパンでつくる「おやき」
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小麦粉にベーキングパウダー、スキムミルク、サラダ油、塩、砂糖
コネコネして30分寝かす。

丸めた餡子に包んで、油をひいたフライパンへ。

片面、焼き色付けたら 返して水をおやきの1cm位の高さまで入れて蒸し焼き。

素朴だけど、とってもおいしい おやつ。
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by mi-komamayan | 2012-04-25 10:18 | おやつ
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