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夏野菜とシシャモの揚げ浸し
暑かったり、急に涼しかったり。。
食欲も落ちてなんとなくスッキリしない体調。

そういう時は「酢」かなぁと思い
冷蔵庫にパンパン入っている頂き物の夏野菜とシシャモで揚げ浸し
夏野菜とシシャモの揚げ浸し_e0159987_653585.jpg

野菜は素揚げ シシャモは小麦粉をまぶしてカラッと揚げ
揚げたてを酢の効いた出汁にジュッと入れる。
後は冷蔵庫で冷やして食べたいときに食べる。

今日も雨かぁ・・・
カッパ着て行くか・・・
by mi-komamayan | 2011-08-22 06:13 | ごはん
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