春キャベツも出回ってきて価格も安定してきたキャベツ
加熱しても、生でバリバリでも美味しい♪ ウチの食卓の常連さんです。 ロールキャベツって、中の肉種作るの面倒だったりするけど スライス肉を使えば面倒くささが半減! 作る過程の写真を撮り忘れたのがスミマセ~ン さっ!出来上がり画像 春らしく、ちっちゃい玉葱や 煮込みにも向いてる白いんげん豆も入れてみました。 ①キャベツは一枚ずつ剥がし、芯の所を削いで茹でます ②茹でたキャベツを広げ、豚スライス肉を敷き溶けるチーズをのせ塩コショウをする ③端からクルッと巻いて最後を楊枝で止めスープで煮込む やわらかめがお好みなら、時間は長めにコトコトと・・・ 中のチーズが良い感じに とろ~ん 挽肉使うより、あっさり食べられていくつでもいけそう。
by mi-komamayan
| 2011-03-09 06:07
| ごはん
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