3月、4月はいろんな事があり体力も落ち気味
花粉症かと思ったら 風邪だったり・・・(^^; やっぱ食べることが寝ることが一番大事! ニラと豚の挽肉が安かったのでこんな白飯モリモリメニュー♪ 『ニラたっぷり☆特製スタミナつくね』 1:豚挽肉(300g)は、塩を加え ネルねるネルね~ 2:粘りが出たら・刻んだニラ(1/3束) ・パン粉(大さじ2) ・卵(1個) ・ニンニクすりおろし(1カケ) ・胡椒(少々) を加え更にまぜまぜ。 3:小さめハンバーグに形を整え フライパンで両面焼いて中まで火を通す。 4:フライパンの汚れをサッと拭き取り ・ミリンと醤油と砂糖は少々でタレを作り 先程の焼いたつくねに絡ませて出来上がり~ 食べると元気になるよ。
by mi-komamayan
| 2010-04-03 16:50
| ごはん
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