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鍋底カレーでライスコロッケ
?タイトルよくわからない?

カレーの次の日のリサイクル
カレー食べるには量が足らない。。
そんな鍋底に残ったカレーを使ってライスコロッケに変身させてみました。
鍋底カレーでライスコロッケ_e0159987_14511850.jpg

積んでみた。

仕上がり、野球の硬式ボール位の大きさになってます。

前日の残りのチキンカレー(スパイスのみで作ったカレー)に
温かいご飯を入れ、好みでスパイス(クミンなど)と塩を足す。
お茶碗にラップを敷いて真ん中に溶けるチーズを入れた まん丸おにぎりを作り
フライの要領で衣付けしたら、油へポン!
周りがキツネ色に変わってきたら大丈夫です。出来上がり~
中からは・・・チーズがとろ~ん
鍋底カレーでライスコロッケ_e0159987_1458472.jpg

子供にウケウケ(笑)
またカレー?なんて言わせないよ。

<因みに材料>12個分
・残りカレー   お玉2杯分位
・ご飯       お茶碗大盛り3杯
・溶けるチーズ  適量
・塩&スパイス  適量(スパイスは無くても可)
・フライ用にパン粉など

大ざっぱでスミマセン(^^;)
by mi-komamayan | 2010-03-16 15:04 | パーティーメニュー
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