先月のもんです。
アップするのを忘れておりました。 お正月の お飾り餅が 『おかき』 に変身! 年末に搗いた餅(叔父ん家のもの)で お正月のお飾り餅を作り 鏡開きで下げた餅を 水に浸して軟らかくしたら凍らす 何度か溶かし凍らすをして 後は油へポン! 揚げたてに 青のりと醤油 ジュワァ~っていう音が何とも食欲をそそる。 つまみ食いで 腹一杯。。
by mi-komamayan
| 2010-02-18 15:54
| おやつ
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